ประโยชน์และเหตุผล 6 ประการในการเริ่มรับประทานเนยถั่ว

ถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่จะนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในอาหารของคุณคือเนยถั่ว ทำมาจากถั่วลิสงแห้งและคั่ว และรวมอยู่ในกลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพเป็นประจำ มันเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณตราบเท่าที่คุณเพลิดเพลินกับมันในปริมาณที่พอเหมาะ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน!

Peanut butter  (1)

1. ปรับปรุงสุขภาพของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท

แมกนีเซียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งควบคุมปฏิกิริยาเคมีหลายร้อยชนิดในร่างกาย เนยถั่วเป็นแหล่งที่มีคุณค่า ประกอบด้วยแมกนีเซียมประมาณ 12% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน นั่นหมายความว่าเพียง 2 ช้อนโต๊ะของเนยแสนอร่อยนี้สามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้ สามารถช่วยในการรักษาระบบประสาทที่แข็งแรง กระดูกและฟันที่แข็งแรง อุณหภูมิร่างกายปกติ และระดับพลังงานที่สูง นอกจากนี้ เนยถั่วยังช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนินซึ่งจะทำให้นอนหลับได้ดีขึ้น

2. ลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

จากการศึกษาพบว่าการรับประทานถั่วลิสงทุกวันมีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตหลายสาเหตุ โดยเฉพาะการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจ พวกเขามีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สารประกอบเหล่านี้สามารถลดความดันโลหิตสูงและทำให้เป็นปกติได้

Peanut butter  (2)
Peanut butter  (4)

3. ปรับระดับความเครียดให้เป็นปกติ

การศึกษาพบว่าอาหารที่อุดมด้วยไขมัน เช่น เนยถั่ว มีสารเบตาซิโทสเตอรอลที่อาจช่วยลดระดับคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่หลั่งออกมาเมื่อคุณอยู่ภายใต้ความเครียด บางครั้งคุณอาจรู้สึกอยากหยิบขนมที่มีไขมันสูงโดยสัญชาตญาณเพื่อให้ร่างกายปรับระดับคอร์ติซอลให้เป็นปกติ ในกรณีดังกล่าว เนยถั่วจะเป็นทางเลือกที่เหมาะสม มีไขมันอิ่มตัวสูงที่มีประโยชน์ต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

4. ช่วยเพิ่มระดับพลังงาน

เนยถั่วเป็นขนมชนิดหนึ่งที่สามารถเพิ่มพลังงานได้เนื่องจากเป็นโปรตีนทางเลือกที่ดี โปรตีนและเส้นใยเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งพลังงานที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดของคุณด้วย

Peanut butter  (3)

5. ต่อสู้กับโรคอ้วน

แม้ว่าเนยถั่วจะมีไขมันสูง แต่ก็มีแคลอรี่ถึง 100 แคลอรี่ในหนึ่งช้อนโต๊ะ แต่จากการศึกษาพบว่ามันอาจช่วยคุณลดน้ำหนักได้เช่นกัน อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวในระดับสูง เช่น ที่พบในถั่วลิสง อาจช่วยให้คนลดน้ำหนักและป้องกันโรคหัวใจได้ นอกจากนี้ยังมี genistein ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ช่วยให้ร่างกายลดไขมันที่สะสมไว้

6. ปรับปรุงสุขภาพสมอง

ถั่วลิสงอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพสมองของคุณเนื่องจากมีวิตามินอี สังกะสี แมกนีเซียม และไนอาซิน พวกเขายังสามารถปรับปรุงความจำและความสามารถทางปัญญาของคุณซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับผู้สูงอายุ งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ด้วยซ้ำ ไม่เพียงแต่ทำให้คุณฉลาดขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องสมองของคุณในระยะยาวอีกด้วย และเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับปู่ย่าตายายของคุณ!


โพสต์เวลา: ส.ค.-26-2021